黄芪怎么吃

黄芪对大多数人来说并不陌生，很多人知道它是一味中药材，可以补气血。如果是一些注重养生的人可能会对黄芪有更多的了解。其实如果身体出现一些不适症状的时候，也是可以使用黄芪进行调理的，那么黄芪应该怎么吃会比较好呢?

想要知道黄芪怎么吃比较好，首先应该了解一下黄芪的功效都有哪些。黄芪味甘性温、具有补气固表、强心利尿、抗菌消炎、止汗降压等作用，经常被用来治疗体虚盗汗、四肢乏力、精神不振、浮肿腹泻等病症。日常生活中主要的食用方法有如下几种：

第一：开水代茶饮。每日可以取5-10克左右的黄芪，加入开水冲泡20分钟左右即可饮用。一日之内可以反复冲泡，第二日可以再更换新的黄芪。

第二：和枸杞一同煎水服用。取30克黄芪，15克枸杞子，加水后煎煮服用，坚持一段时间，可以很好的改善气血的现象。

第三：直接用适量黄芪煎煮出的水制作米粥、米饭等食用，对身体也有很好的调理作用。

第四;日常饮食中加入黄芪作为配料，可以提高食物的营养价值。比如可以在炖鸡汤的时候加入适量黄芪，或者是在烧鸡、鸭、鱼的时候加入黄芪一起烹饪。

第五：黄芪晒干研磨成粉末状，无论是做菜时加入，或者是煮粥的时候放一点，都是很好的食用方法。

以上是几种简单常用的黄芪食用方法，大家平时可以根据自己的喜好和习惯选择不同的方法来调理身体。不过需要注意使用黄芪补身要适量，如果是存在特殊的疾病，需要先咨询医生，看看自己是否适合食用黄芪。