益母草一般不可以当菜吃。
益母草，作为中药，具有独特的药用功效，包括活血调经、利尿消肿、清热解毒等，常用于治疗月经不调、痛经经闭、恶露不尽、水肿尿少、疮疡肿毒等症状。虽然益母草可以作为食材使用，发挥其部分药用效果，但建议在医生的指导下进行食用。
当益母草作为食材时，其口感苦辛，性微寒，归肝、心包、膀胱经。然而，需要注意的是，孕妇及血虚无瘀者应避免食用益母草。此外，也不建议长期大量将益母草作为食材使用，因为其活血调经的功效可能会引发月经异常等问题。
在使用益母草作为药物时，必须遵循医生的指导，不可自行用药。医生会根据具体情况，为患者制定合适的用药方案，以确保药物的有效性和安全性。因此，无论是在治疗疾病还是保健养生方面，都需要在医生的指导下合理使用益母草。
