北京大学人民医院 肝胆外科
胆囊结石需要注意饮食结构的调节,不宜食用胆固醇较高的食物,比如蛋黄、动物内脏、动物脂肪等,也不宜食用油炸、油煎等比较油腻的食物,饮食要以低胆固醇、低脂肪为主,可适当食用一些新鲜的水果蔬菜,比如青菜、苹果、西红柿、胡萝卜等,能够缓解胆囊绞痛的发作的频率。另外,需要注意改善不良的生活习惯,不宜暴饮暴食,需要戒烟戒烟,减少消化系统的负担,从而减轻胆囊结石的症状。
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