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北京大学第一医院 内分泌内科
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尿酸高患者最好食用碱性食品，减少酸性食物摄入，因为酸性食物食用后需要将酸性代谢产物排出体外，会导致症状加重。
如果食用较多偏酸食物，排出体外尿液也会呈酸性，导致尿酸在排出体外时特别容易形成结晶，结晶在肾脏停留会导致肾脏损伤，形成尿酸盐结石或尿酸盐引起的肾病，即痛风肾。
痛风肾会导致患者出现尿毒症，需要透析或者换肾才可延长生命，所以应避免食用酸性食物。
