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淮安市第二人民医院 临床营养科
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陈皮属于一种中药，陈皮是由橙黄色成熟的橘皮晒制而成，主要的作用是理气健脾、燥湿祛痰。
陈皮中含有一种挥发油，可以促进胃肠道分泌、促进消化；也可以刺激呼吸道分泌，可以促进排痰，对于咳嗽、咳痰的治疗有一定帮助。
