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淮安市第一人民医院 临床营养科
视频内容
维生素B族是一类水溶性维生素。主要来源是从食物中的酵母提炼而发现的一系列维生素,分别分为B1,B2,B6还有B12以及其他的叶酸、吡哆醛等,这些都统称为B族维生素。
维生素B是人体内新陈代谢所必需的,而且每种维生素B都参与了关键的代谢反应,通常以辅酶的形式存在。