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山东大学齐鲁医院 营养科
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红薯叶具有增强免疫力、提高机体的抗病能力、促进新陈代谢、延缓衰老的作用，还可以有辅助降血糖、预防动脉硬化、防止细胞癌变、保护视力以及预防夜盲等作用。
红薯叶中还含有丰富的类黄酮，能促进母奶的分泌。
