民福康>科普视频 >三甲科主任 >地瓜的功效与作用有哪些
山东大学齐鲁医院 营养科
视频内容
地瓜又称红薯。红薯提供碳水化合物以外，还有丰富胡萝卜素。因此从食物中选取维生素，其实也是很好的一种补充维生素的好方法。
对于红薯来言，建议日常生活中添加薯类，因此可以多选用。糖尿病人在选择红薯时，一定要直接替代主食或是适当减少主食量。
