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山东大学齐鲁医院 营养科
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绞股蓝是葫芦科植物绞股蓝的全草，分布在亚热带和北亚热带地区，可以保护肾上腺、胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正常机能。其具有降血糖和改善糖代谢的作用，是糖尿病人理想的药品和保健品。
由于绞股蓝能明显降低血液粘稠度，调节血压，所以还可以起到保护心肌的作用。
