视频内容
网络上曾流传过一段关于“棉花肉松”的视频，引起网友们广泛关注。视频中有人将其在某蛋糕店买来的肉松蛋糕用水进行清洗，发现了一些棉絮状的东西，并能用打火机点燃，于是视频中的人称蛋糕里的肉松是用棉花做的。
事件真相
相关部门立即展开专项调查，经现场抽检，发现肉松样品质地均一，表明肉松是由单一纤维所组成;且提取的肉松核酸物质DNA为鸡成分DNA，未检出棉花内源基因，所以肉松中并未添加棉花成分。视频发布者因散布谣言，虚构事实扰乱公共秩序已被公安机关依法行政拘留。
肉松和棉花的成分不同，口感也有很大的差异。肉松的主要成分是肌肉纤维，口感松软，容易嚼烂;而棉花的主要成分是植物纤维，属于不可溶性纤维，无法嚼烂。所以，用棉花冒充肉松几乎不可能。
此外，视频中所使用的“火烧”鉴别方法也不可靠。肉松中所含的脂肪、蛋白质、碳水化合物等成分都是可燃的，所以能被点燃是一种正常现象。
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