什么是人造鸡蛋

　　在网络上进行搜索，我们发现，有许多公司在公开传授所谓“假鸡蛋”的制作技术。广告声称，“该产品造价低廉，工艺简单，口感丰润，在市场出售可以“以假乱真”。据称，每个人造鸡蛋，成本只要五至八分钱左右。学会这门技术，鸡也可以下岗了。

　　事件真相

　　早在2010年，央视《焦点访谈》对此做过暗访，前往两家声称可以教鸡蛋造假技术的公司，第一家推荐记者买两张500元的光盘回去学“造蛋”，用海藻酸钠做出的无壳蛋一看就很假;第二家收费更贵要1200元，做出无壳蛋后不肯现场演示“造壳”。有造价人员向朋友承认：鸡蛋培训骗人，造假时往往趁人离开时放个真蛋。

　　而且，鸡蛋的构成非常复杂，不是说一定做不了，但是想做出一个足够逼真的鸡蛋，成本几万元、几十万都未必能做，根本不是几毛钱、几块钱可以解决的。也就是说，低廉成本并不能造出以假乱真的蛋，消费者不必太过担心吃到人造假蛋;所谓“人造鸡蛋”的出现，更多的是一些骗培训费的虚假伎俩。

　　温馨提示

　　治理食品安全网络谣言，维护社会公共秩序和良好舆论环境，不造谣、不信谣、不传谣，需要全社会共同努力。