过敏性休克的病因主要是接触过敏原，抗原进入被致敏的机体内与相应抗体结合后发生Ⅰ型变态反应造成的。常见的过敏原包括食物、药物、昆虫叮咬等。
1、食物
牛奶、花生、坚果、海鲜等食物中含有异体蛋白，会刺激机体产生IgE抗体，抗体与组织中的肥大细胞及血液中的嗜碱性细胞上的糖蛋白受体结合后会导致机体处于致敏状态。当患者再次接触此类抗原，抗原会再次与抗体结合，机体会适当大量组胺、白三烯等介质导致血管舒张功能异常，由于毛细血管通透性增加，血浆外漏，循环血容量减少时就会引起过敏性休克。
2、药物
各种抗生素、如喹诺酮类、青霉素类药物以及造影剂等外来物质会刺激肥大细胞及嗜碱性细胞释放组胺及其他介质，引起过敏性休克。
3、昆虫叮咬
昆虫叮咬后其唾液中的物质会触发机体出现过敏反应，严重者可引发过敏性休克。
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