口蹄病是人接触患口蹄疫的牛、羊、猪等牲畜而受到感染的一种病毒性疾病。
患病动物是主要的传染源，口蹄疫病毒可通过直接接触、间接接触等方式传播。目前已知有30多种动物对口蹄疫病毒有易感性，其中以偶蹄动物最为易感，人属于灵长目，也会被感染，且一般幼儿较成年人更为易感。感染病毒后会有2~5天左右的潜伏期，初期病时患者会有发热、头痛、食欲不振等症状。随着病情发展会有高热、头痛、恶心、腹泻、黏膜水疱等症状。
发病期间患者应卧床休息，增加饮水量，还要注意保持口腔清洁。
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