伤寒是由伤寒沙门菌引起的急性肠道传染病。
伤寒是一种急性肠道传染病，主要与伤寒沙门菌感染有关。当正常人群与带菌感染者密切接触或摄入了被伤寒沙门菌污染的食物或水后，致病菌就会进入消化道，而未被胃酸杀灭的病菌会进一步穿过肠黏膜屏障，进入肠道淋巴组织，并通过淋巴或血行途径进行播散，从而引起感染。患者在感染伤寒沙门菌后，通常会出现头痛、发热、肌痛、腹泻、皮疹等症状，部分患者因治疗不及时还可出现表情淡漠、呆滞、反应迟钝等神经系统症状，而一些严重的患者还可发生中毒性肝炎、中毒性心肌炎、肠出血或肠穿孔等并发症。
