食管瘘日常应注意的有注意劳逸结合、避免进食温度过高的食物、及时清除气管异物等，具体分析如下：
1、注意劳逸结合
建议患者日常需注意劳逸结合，避免存在过度劳累的情况，以免造成机体抵抗力下降，易诱发感染，延缓病情恢复。
2、避免进食温度过高的食物
建议患者避免进食温度过高的食物，如火锅、开水、烤肉等，以免刺激食管黏膜，导致病情加重。
3、及时清除气管异物
建议患者及时清除气管异物，有助于保持气管通畅，减少发生窒息的风险。
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